Prototype Smart Sensor Pendeteksi Kualitas Telur Bebek Berdasarkan Normal/abnormal Berbasis LabVIEW Vision

Sari

Telur merupakan sumber protein yang banyak dikonsumsi masyarakat. Hal ini disebabkan karena telur merupakan sumber protein yang relatif murah dibandingkan dengan sumber protein lainnya seperti daging. Telur bebek merupakan jenis telur yang memiliki protein tinggi dan dapat dijadikan berbagai bahan dalam beberapa kue dan juga obat. Telur bebek saat ini masih dibudidayakan dengan metode konvensional oleh petani. Dengan demikian saat ini diperlukan sebuah sistem industri otomasi dalam bidang penyortiran telur bebek secara otomatis. Telur bebek yang tidak berkualitas disebabkan banyak hal, diantaranya tidak adanya penyortiran secara otomatis terhadap isi telur sehingga tidak adanya klasifikasi telur yang normal maupun abnormal, proses distribusi yang lama dan juga proses penyimpanan telur bebek tersebut yang tidak memenuhi standar. Dalam penelitian ini telah berhasil dibuat sebuah purwarupa untuk mendeteksi dan menyortir kualitas telur bebek dengan metode image processing berbasis LabVIEW Vision, sehingga kualitas telur bebek dapat dilihat baik kualitas yang normal/abnormal. Telur juga dapat dikelompokkan kedalam kelas sesuai ukuran dan juga standar yang ditetapkan. Dengan prototype smart sensor ini dapat dilihat kualitas telur bebek dengan tingkat akurasi mencapai 95%. Dengan demikian proses sortir kualitas telur bebek dapat dilakukan dengan otomatis, cepat dan efektif.