Pola Konsumsi Pangan Dan Status Gizi Mahasiswa Di Universitas Indraprasta PGRI Pada Fakultas MIPA

Abstract

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pola konsumsi pangan dan status gizi mahasiswa di Universitas Indraprasta PGRI pada fakultas MIPA. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan cross sectional study dengan pengambilan data dilakukan pada bulan Juli sampai September 2019. Sampel diambil secara purposive sebanyak 86 mahasiswa pada program studi Pendidikan Biologi, fakultas MIPA. Hasil uji beda menggunakan Kruskal Wallis didapatkan bahwa terdapat perbedaan yang nyata pada pola konsumsi pangan dan status gizi mahasiswa di Universitas Indraprasta PGRI pada fakultas MIPA (p<0,05). Berdasarkan hasil deskriptif memperlihatkan bahwa terdapat hubungan signifikan antara frekuensi asupan energi dan jenis konsumsi pangan contoh berupa camilan dengan status gizi (p<0,05).  

Kata kunci: Pola Konsumsi, Pangan, Status Gizi, Mahasiswa.

ABSTRACT

A study was conducted to investigate food behavior and nutritional status of students at Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Indraprasta University PGRI. The research method used a cross sectional study by data collection in July to September 2019. Samples were taken purposively as many as 86 students at Biology Education study program, faculty of Mathematics and Natural Sciences. Analysis of the data using Kruskal Wallis showed that there is significant difference in food behavior and nutritional status of students (p <0.05). The descriptive results show that there is significant relationship between the frequency of consumption and the type of food consumed (snacks) toward nutritional status (p <0.05).

Keywords: Food behavior, Food, Nutrition Status, Students.